Cách Làm Sườn Xào Chua Ngọt Ngon Đậm Đà Đưa Cơm

Hotline: 0251 2 600 909

Đăng ký gian hàng

Quảng cáo

Giới thiệu

Liên hệ

Đăng ký | Đăng nhập

Đăng ký & đăng nhập nhanh bằng Facebook

Email / Điện thoại

Mật khẩu

Nhớ mật khẩu | Quên mật khẩu

Tìm

ở tại

Trang chủ»

Diễn đàn » Rao vặt liên quan khác » Cách Làm Sườn Xào Chua Ngọt Ngon Đậm Đà Đưa Cơm

Email		Đăng ký Quên mật khẩu
Mật khẩu		Nhớ mật khẩu

Người gửi	Nội dung
hoàng nhân	Gửi lúc: 18-05-2024 18:56:25 Xương sườn lợn đông lạnh được nhập khẩu từ Canada , Ý, Mỹ, Bỉ, Ba Lan ... một trong những quốc gia có thế mạnh trong chăn nuôi lợn. Sườn lợn được bảo quản đông lạnh ở nhiệt độ âm 18 độ C, nhập về Việt nam theo đường ngạch chính hãng, đáp ứng đủ tiêu chuẩn về chất lượng cũng như mức độ vệ sinh an toàn thực phẩm, đảm bảo đem lại cho khách hàng sự an tâm tuyệt đối khi sử dụng sản phẩm. Quy cách đóng gói: 10kg/thùng. Hình ảnh thùng sườn lợn đông lạnh *Cách chọn sườn lợn ngon để chế biến mon ăn ngon tuyệt* Xương sườn lợn là thực phẩm yêu thích trong các bữa ăn hàng ngày bởi hương vị thơm ngon và những dưỡng chất dinh dưỡng mà nó mang lại. Hãy cùng xem một số mẹo để chọn mua những miếng xương sườn ngon nhất phục vụ cho chế biến món ăn nhé. - Khi chọn sườn, các bạn lưu ý chọn sườn tươi, có màu hồng nhạt, không có mùi ôi thiu, thịt sườn ấn vào thấy còn đàn hồi, mặt khô là sườn vẫn còn tươi. - Nên chọn sườn có xương dẹt và nhỏ. Sườn này thì xương sẽ ít, thịt sẽ nhiều hơn sườn có xương to, tròn. Các bạn cũng lưu ý là chọn sườn có kích cỡ không quá nhỏ. Cụ thể khi chọn sườn chô từng loại món ăn mà bạn muốn chế biến: - Cho món sườn xào chua ngọt, kho, rán… các bạn nên chọn sườn nạc, ít hoặc không có mỡ. Có sụn là sườn non ăn rất ngon. Sườn làm các món ăn này các bạn nên chọn sườn thăn là ngon nhất nhé. - Sườn nấu canh: Chọn miếng nhiều thịt, nạc lẫn mỡ. Dẻ sườn nhỏ là lợn nhỏ. - Sườn cốt lết: Dùng để quay, rán, nướng, cần chọn miếng có quả thăn dày, lẫn ít mỡ mới ngon và mềm. Cách Làm Sườn Xào Chua Ngọt Ngon Đậm Đà Đưa Cơm Bước 1: Sơ chế nguyên liệu – Sườn non chia thành từng dẻ rồi chặt miếng bằng bao diêm. Rửa sườn non với nước muối loãng giúp khử mùi hôi cũng như chất bẩn hiệu quả. Sau đó, chuẩn bị nồi nước sôi, cho sườn vào chần nhanh 3 phút loại bỏ hết bẩn. Rửa sườn lại với nước lạnh thật sạch rồi để ráo nước. Bạn cẩn thận những mảnh xương dăm nhỏ, hãy rửa chúng cẩn thận nhé. – Hành tím, tỏi bóc vỏ rồi băm nhỏ Bước 2: Ướp sườn Cho sườn ướp cùng với hành tím băm, ½ thìa bột nêm, 1 thìa nước mắm. Ướp thịt 20 phút để ngấm gia vị hơn Bước 3: Thắng nước màu Cho 2 thìa đường cùng 2 thìa nước vào chảo. Đun ở lửa nhỏ để đường tan chảy từ từ. Lưu ý không được dung đũa quấy sẽ khiến bị lại đường. Thi thoảng, lắc nhẹ chảo để đường tan đều là được. Đến khi đường chảy có màu vàng cánh gián thì thêm 1 giọt chanh vào khuấy đều là xong. Bước 4: Chiên sơ sườn – Lấy bột bắp cho vào bát sườn, lắc nhẹ để sườn bám phủ được một lớp bột bên ngoài là được. Việc cho bột bắp sẽ làm sườn không bị khô cũng như món sườn thành phẩm có độ sánh hơn mà bạn không cần cho thêm bột năng. – Cho 1 lượng dầu ăn nhỏ vào chảo đun nóng. Cho sườn non vào chiên sơ, đến khi sườn hơi xém vàng là được. Lưu ý không chiên quá kĩ làm sườn bị khô. Chiên xong sườn bạn gắp ra đĩa để riêng. Bước 4: Pha phần sốt chua ngọt Cho vào bát 1 thìa đường, 1 thìa giấm gạo, 1 thìa dầu hào, 1 thìa nước mắm, 1 thìa bột nêm 1 thìa tương ớt, 1 thìa tương cà, ớt cay thái nhỏ nếu bạn ăn được cay, 2 thìa nước màu. Khuấy cho hỗn hợp tan đều. Bước 5: Làm sườn xào chua ngọt – Sử dụng chảo vừa chiên sườn, cho tỏi băm vào phi thơm. Tiếp đó cho sườn vào đảo đều – Đổ bát sốt ở bước 4 vào đảo đều. Rim nhỏ lửa 10 phút để sườn thấm đều gia vị. Đến khi phần sốt hơi sánh lại, màu nâu cánh gián đẹp mắt là được. Bởi đã có bột bắp bám bên ngoài miếng sườn nên sốt có độ sánh nhất định. Nếu bạn muốn có độ sánh hơn hãy thêm bột bắp hoặc bột năng tùy ý. – Cho sườn xào chua ngọt ra đĩa. Thêm hành lá cắt nhỏ lên trên và thưởng thức. Mọi chi tiết xin liên hệ: Công ty TNHH Phân Phối Thực Phẩm Sạch Việt Nam Địa chỉ: Số 45, ngõ 4, Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội Điện thoại: 091.121.9089 - 0989.603.612 - 0243.883.6786 Website: thucphamvietnam.com.vn Trích dẫn

Người gửi

Nội dung

hoàng nhân

Gửi lúc: 18-05-2024 18:56:25

Xương sườn lợn đông lạnh được nhập khẩu từ Canada , Ý, Mỹ, Bỉ, Ba Lan ... một trong những quốc gia có thế mạnh trong chăn nuôi lợn. Sườn lợn được bảo quản đông lạnh ở nhiệt độ âm 18 độ C, nhập về Việt nam theo đường ngạch chính hãng, đáp ứng đủ tiêu chuẩn về chất lượng cũng như mức độ vệ sinh an toàn thực phẩm, đảm bảo đem lại cho khách hàng sự an tâm tuyệt đối khi sử dụng sản phẩm.

Quy cách đóng gói: 10kg/thùng.

Hình ảnh thùng sườn lợn đông lạnh

*Cách chọn sườn lợn ngon để chế biến mon ăn ngon tuyệt*

Xương sườn lợn là thực phẩm yêu thích trong các bữa ăn hàng ngày bởi hương vị thơm ngon và những dưỡng chất dinh dưỡng mà nó mang lại. Hãy cùng xem một số mẹo để chọn mua những miếng xương sườn ngon nhất phục vụ cho chế biến món ăn nhé.

- Khi chọn sườn, các bạn lưu ý chọn sườn tươi, có màu hồng nhạt, không có mùi ôi thiu, thịt sườn ấn vào thấy còn đàn hồi, mặt khô là sườn vẫn còn tươi.

- Nên chọn sườn có xương dẹt và nhỏ. Sườn này thì xương sẽ ít, thịt sẽ nhiều hơn sườn có xương to, tròn. Các bạn cũng lưu ý là chọn sườn có kích cỡ không quá nhỏ.

Cụ thể khi chọn sườn chô từng loại món ăn mà bạn muốn chế biến:

- Cho món sườn xào chua ngọt, kho, rán… các bạn nên chọn sườn nạc, ít hoặc không có mỡ. Có sụn là sườn non ăn rất ngon. Sườn làm các món ăn này các bạn nên chọn sườn thăn là ngon nhất nhé.

- Sườn nấu canh: Chọn miếng nhiều thịt, nạc lẫn mỡ. Dẻ sườn nhỏ là lợn nhỏ.

- Sườn cốt lết: Dùng để quay, rán, nướng, cần chọn miếng có quả thăn dày, lẫn ít mỡ mới ngon và mềm.

Cách Làm Sườn Xào Chua Ngọt Ngon Đậm Đà Đưa Cơm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Sườn non chia thành từng dẻ rồi chặt miếng bằng bao diêm. Rửa sườn non với nước muối loãng giúp khử mùi hôi cũng như chất bẩn hiệu quả. Sau đó, chuẩn bị nồi nước sôi, cho sườn vào chần nhanh 3 phút loại bỏ hết bẩn. Rửa sườn lại với nước lạnh thật sạch rồi để ráo nước. Bạn cẩn thận những mảnh xương dăm nhỏ, hãy rửa chúng cẩn thận nhé.

– Hành tím, tỏi bóc vỏ rồi băm nhỏ

Bước 2: Ướp sườn

Cho sườn ướp cùng với hành tím băm, ½ thìa bột nêm, 1 thìa nước mắm. Ướp thịt 20 phút để ngấm gia vị hơn

Bước 3: Thắng nước màu

Cho 2 thìa đường cùng 2 thìa nước vào chảo. Đun ở lửa nhỏ để đường tan chảy từ từ. Lưu ý không được dung đũa quấy sẽ khiến bị lại đường. Thi thoảng, lắc nhẹ chảo để đường tan đều là được. Đến khi đường chảy có màu vàng cánh gián thì thêm 1 giọt chanh vào khuấy đều là xong.

Bước 4: Chiên sơ sườn

– Lấy bột bắp cho vào bát sườn, lắc nhẹ để sườn bám phủ được một lớp bột bên ngoài là được. Việc cho bột bắp sẽ làm sườn không bị khô cũng như món sườn thành phẩm có độ sánh hơn mà bạn không cần cho thêm bột năng.

– Cho 1 lượng dầu ăn nhỏ vào chảo đun nóng. Cho sườn non vào chiên sơ, đến khi sườn hơi xém vàng là được. Lưu ý không chiên quá kĩ làm sườn bị khô. Chiên xong sườn bạn gắp ra đĩa để riêng.

Bước 4: Pha phần sốt chua ngọt

Cho vào bát 1 thìa đường, 1 thìa giấm gạo, 1 thìa dầu hào, 1 thìa nước mắm, 1 thìa bột nêm 1 thìa tương ớt, 1 thìa tương cà, ớt cay thái nhỏ nếu bạn ăn được cay, 2 thìa nước màu. Khuấy cho hỗn hợp tan đều.

Bước 5: Làm sườn xào chua ngọt

– Sử dụng chảo vừa chiên sườn, cho tỏi băm vào phi thơm. Tiếp đó cho sườn vào đảo đều

– Đổ bát sốt ở bước 4 vào đảo đều. Rim nhỏ lửa 10 phút để sườn thấm đều gia vị. Đến khi phần sốt hơi sánh lại, màu nâu cánh gián đẹp mắt là được. Bởi đã có bột bắp bám bên ngoài miếng sườn nên sốt có độ sánh nhất định. Nếu bạn muốn có độ sánh hơn hãy thêm bột bắp hoặc bột năng tùy ý.

– Cho sườn xào chua ngọt ra đĩa. Thêm hành lá cắt nhỏ lên trên và thưởng thức.

Mọi chi tiết xin liên hệ:

Công ty TNHH Phân Phối Thực Phẩm Sạch Việt Nam

Địa chỉ: Số 45, ngõ 4, Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội

Điện thoại: 091.121.9089 - 0989.603.612 - 0243.883.6786

Website: thucphamvietnam.com.vn

Trích dẫn

Vui lòng đăng nhập để gửi phản hồi

Tìm Hiểu Cửa Nhựa Giả Gỗ COMPOSITE Cấu Tạo, Ưu Điểm và Ứng Dụng nguyenvanphu gửi lúc 02-11-2024 12:13:02

300+ Mẫu Cửa Nhựa Giả Gỗ Đẹp Sang Trọng vs Đẳng Cấp nguyenvanphu gửi lúc 02-11-2024 11:27:41

Người dùng chọn đồng hồ áp lực như thế nào? giahuybilalo gửi lúc 02-11-2024 10:06:26

Mỡ lưng heo đông lạnh nhập khẩu tươi ngon giá tốt hoàng nhân gửi lúc 01-11-2024 21:21:44

NẠC ĐÙI HEO - thịt heo đông lạnh giá tốt Tháng 11, 2024 | Mua ngay hoàng nhân gửi lúc 01-11-2024 20:50:50

Mua Gà dai nguyên con Truefood nhập khẩu 1.3-1.5kg hoàng nhân gửi lúc 01-11-2024 20:20:45

Chân gà rút xương siêu chất lượng hoàng nhân gửi lúc 01-11-2024 19:30:15

Đại hạ giá - Đồng hồ nước nóng Sensus giahuybilalo gửi lúc 01-11-2024 16:44:09

Thi Công Lắp Đặt Máy Lạnh Giấu Trần Chuyên Nghiệp tại Quận 7 maylanhanhsao gửi lúc 01-11-2024 15:52:23

Lắp Đặt Máy Lạnh Âm Trần, Máy Lạnh Giấu Trần, Máy Lạnh Tủ Đứng Giá Tốt Q.4 maylanhanhsao gửi lúc 01-11-2024 15:13:39

Thi Công Đường Ống Đồng Máy Lạnh Giá Cạnh Tranh Nhất maylanhanhsao gửi lúc 01-11-2024 14:29:18

Set gạt tàn, ống đựng, dao cắt xì gà Cohiba HB T300 chính hãng batluadocdao04 gửi lúc 01-11-2024 14:07:08

Máy phát điện Cummins 1500kva mới 100% banmayphatdien gửi lúc 01-11-2024 10:56:21

Dịch Vụ Thu Mua Và Cầm Đồng Hồ Rolex, Omega Chính Hãng Giá Cao nguyenvanphu gửi lúc 01-11-2024 09:37:12

3 món phụ kiện hút xì gà Lubinski: gạt tàn, ống đựng, đục lỗ batluadocdao04 gửi lúc 01-11-2024 09:31:31

Cửa hàng chuyên phụ kiện hút xì gà tại Hà Nội batluadocdao04 gửi lúc 01-11-2024 09:21:50

Phụ kiện hút cigar Lubinski: set 3 món Lubinski LB T22 batluadocdao04 gửi lúc 01-11-2024 09:14:01

Phụ kiện hút cigar Lubinski: set 3 món Lubinski LB T21 batluadocdao04 gửi lúc 01-11-2024 08:40:56

Bốn công thức làm sụn ức gà đơn giản tại gia hoàng nhân gửi lúc 31-10-2024 23:50:57

Chân gà đông lạnh Hà Nội - Địa chỉ bán sỉ giá rẻ hoàng nhân gửi lúc 31-10-2024 23:32:32

Đăng ký tư vấn miễn phí tìm Nhà cung cấp bao bì, nguyên liệu, máy móc, thiết bị, tư vấn thiết kế, in ấn,....Chúng tôi sẽ kết nối nhà cung ứng tối ưu nhất các vấn để Người mua thường gặp:

Quy cách, chủng loại, thiết kế in ấn phù hợp hàng hóa
Giá và Số lượng đặt hàng min-max
Vị trí địa lý giao hàng
Hợp đồng mua bán uy tín
....

ĐĂNG KÝ

Đăng ký giới thiệu miễn phí doanh nghiệp ngành bao bì, quảng bá hình ảnh công ty, sản phẩm, thông tin liên hệ, hồ sơ năng lực,... nhằm Kết nối giao thương, chia sẽ học hỏi trao đổi kinh nghiệm:

Tiếp cận khách hàng tiềm năng
Xây dựng thương hiệu
Tiên phong đi trước đối thủ
Tham gia thành viên diễn đàn
Tuyển dụng

ĐĂNG KÝ

Xúc tiến quảng bá hỉnh ảnh thương hiệu và tiếp cận khách hàng tốt hơn. Tặng gói THIẾT KẾ WEBSITE MIỄN PHÍ khi đăng ký quảng cáo từ 1 năm trở lên:

Quảng cáo hiển thị cao nhất, nổi bật trong danh mục ngành
Quảng cáo baner từng vị trí yêu cầu
Đăng ký nhận đơn hàng
Đăng ký nhận tuyển dụng
Tham gia ban thường trực diễn đàn

ĐĂNG KÝ

Diễn Đàn Bao Bì Việt Nam
Địa chỉ: 55 QL1A, P. Hóa An, Biên Hòa, Đồng Nai.
Điện thoại: (02512) 600 909
Email: diendanbaobi@gmail.com
Web: www.diendanbaobi.vn

Đang truy cập: 181

Trong ngày: 1049

Trong tuần: 3861

Lượt truy cập: 7313818

Gọi 02512600909 Fanpage Diendanbaobi/ Email diendanbaobi@gmail.com Kênh Youtube