Cách đọc nhãn bao bì thực phẩm

Hotline: 0251 2 600 909

Đăng ký gian hàng

Quảng cáo

Giới thiệu

Liên hệ

Đăng ký | Đăng nhập

Đăng ký & đăng nhập nhanh bằng Facebook

Email / Điện thoại

Mật khẩu

Nhớ mật khẩu | Quên mật khẩu

Tìm

ở tại

Trang chủ»

Diễn đàn » Tin tức liên quan đến bao bì » Cách đọc nhãn bao bì thực phẩm

Email		Đăng ký Quên mật khẩu
Mật khẩu		Nhớ mật khẩu

Người gửi	Nội dung
admin	Gửi lúc: 07-07-2012 21:03:06 Khi mua thực phẩm, người tiêu dùng thường chỉ chú ý tới nhãn hiệu mà ít đọc thông tin trên bao bì. Tuy nhiên, với tình trạng cảnh báo về chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm như hiện nay, bạn đừng bỏ qua những chi tiết này. Hạn sử dụng: Theo quy định, tất cả các loại thực phẩm đều phải ghi hạn sử dụng trên nhãn bao bì, nếu không ghi hoặc ghi không rõ thì chứng tỏ độ tin cậy của sản phẩm kém. Các chất phụ gia sử dụng: Nếu bạn không thích hay dị ứng với bột ngọt thì cẩn thận, có khi nhà sản xuất không ghi là bột ngọt, mà lại ghi theo tên hóa học là MSG (mono sodium glutamate). Loại siêu bột ngọt ghi là I&C... Hương liệu: Thường đó là hương liệu nhân tạo vì rất hiếm có hương tự nhiên trong thực phẩm công nghiệp. Phẩm màu cũng tương tự, đều là màu nhân tạo cả. Chất bảo quản: Thường là sodium benzoate, một số dùng sorbate K để chống mốc. Một số chất bảo quản khác như nitrit/nitrat (thường dùng trong các sản phẩm thịt như xúc xích, jambon, lạp xưởng) cũng để làm đỏ thịt nhưng nên hạn chế vì chúng có nguy cơ gây ung thư nếu dùng nhiều và thường xuyên. Hàm lượng mỡ động vật: Bạn nên hạn chế sử dụng thực phẩm có hàm lượng mỡ động vật cao. Nếu nhà chế biến thực phẩm nào kỹ lưỡng hơn, họ sẽ cho bạn thêm thông tin về hàm lượng acid béo no (bão hòa) hoặc không no (chưa bão hòa) chứa trong thực phẩm đó, chứ không nói chung chung là lipid. Hàm lượng chất xơ (fiber), vitamin và muối khoáng. Chất ngọt nhân tạo: Chất này ghi trên nhãn chính là đường hóa học, có thể đó là chất aspartame, hay saccharin, thích hợp cho người ăn kiêng giảm cân hoặc tiểu đường. Trên nhãn thường liệt kê một loạt thành phần các chất sử dụng thì hàm lượng của chúng, theo quy định, sẽ theo thứ tự giảm dần trong danh mục liệt kê. Tuy nhiên, những thông tin ghi trên nhãn như số calo cung cấp, chất béo, độ đạm, vitamin... có đúng với thực chất sản phẩm đó hay không lại phụ thuộc nhiều vào tính trung thực của nhà chế biến thực phẩm. Theo Hà Nội Mới Trích dẫn

Người gửi

Nội dung

admin

Gửi lúc: 07-07-2012 21:03:06

Khi mua thực phẩm, người tiêu dùng thường chỉ chú ý tới nhãn hiệu mà ít đọc thông tin trên bao bì. Tuy nhiên, với tình trạng cảnh báo về chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm như hiện nay, bạn đừng bỏ qua những chi tiết này.

Hạn sử dụng: Theo quy định, tất cả các loại thực phẩm đều phải ghi hạn sử dụng trên nhãn bao bì, nếu không ghi hoặc ghi không rõ thì chứng tỏ độ tin cậy của sản phẩm kém.

Các chất phụ gia sử dụng: Nếu bạn không thích hay dị ứng với bột ngọt thì cẩn thận, có khi nhà sản xuất không ghi là bột ngọt, mà lại ghi theo tên hóa học là MSG (mono sodium glutamate). Loại siêu bột ngọt ghi là I&C...

Hương liệu: Thường đó là hương liệu nhân tạo vì rất hiếm có hương tự nhiên trong thực phẩm công nghiệp. Phẩm màu cũng tương tự, đều là màu nhân tạo cả.

Chất bảo quản: Thường là sodium benzoate, một số dùng sorbate K để chống mốc. Một số chất bảo quản khác như nitrit/nitrat (thường dùng trong các sản phẩm thịt như xúc xích, jambon, lạp xưởng) cũng để làm đỏ thịt nhưng nên hạn chế vì chúng có nguy cơ gây ung thư nếu dùng nhiều và thường xuyên.

Hàm lượng mỡ động vật: Bạn nên hạn chế sử dụng thực phẩm có hàm lượng mỡ động vật cao. Nếu nhà chế biến thực phẩm nào kỹ lưỡng hơn, họ sẽ cho bạn thêm thông tin về hàm lượng acid béo no (bão hòa) hoặc không no (chưa bão hòa) chứa trong thực phẩm đó, chứ không nói chung chung là lipid.

Hàm lượng chất xơ (fiber), vitamin và muối khoáng.

Chất ngọt nhân tạo: Chất này ghi trên nhãn chính là đường hóa học, có thể đó là chất aspartame, hay saccharin, thích hợp cho người ăn kiêng giảm cân hoặc tiểu đường.

Trên nhãn thường liệt kê một loạt thành phần các chất sử dụng thì hàm lượng của chúng, theo quy định, sẽ theo thứ tự giảm dần trong danh mục liệt kê. Tuy nhiên, những thông tin ghi trên nhãn như số calo cung cấp, chất béo, độ đạm, vitamin... có đúng với thực chất sản phẩm đó hay không lại phụ thuộc nhiều vào tính trung thực của nhà chế biến thực phẩm.

Theo Hà Nội Mới

Trích dẫn

Vui lòng đăng nhập để gửi phản hồi

Tại Sao Cửa Composite Trắng Được Ưa Chuộng? Huỳnh Ngọc Trường gửi lúc 24-06-2024 15:40:36

Tại Sao Cửa Composite Trắng Được Ưa Chuộng? Huỳnh Ngọc Trường gửi lúc 24-06-2024 15:34:24

Tại Sao Cửa Composite Trắng Được Ưa Chuộng? Huỳnh Ngọc Trường gửi lúc 24-06-2024 15:28:47

Tại Sao Cửa Composite Trắng Được Ưa Chuộng? Huỳnh Ngọc Trường gửi lúc 24-06-2024 15:22:07

Tại Sao Cửa Composite Trắng Được Ưa Chuộng? Huỳnh Ngọc Trường gửi lúc 24-06-2024 15:00:12

Cửa Thép Vân Gỗ: Sự Kết Hợp Hoàn Hảo Giữa Sức Mạnh và Nét Đẹp Thẩm Mỹ Huỳnh Ngọc Trường gửi lúc 24-06-2024 12:32:49

Hướng Dẫn Chi Tiết Lắp Đặt Cửa Composite Tại Nhà Huỳnh Ngọc Trường gửi lúc 24-06-2024 09:53:16

Tại Sao Cửa Composite Trắng Được Ưa Chuộng? Huỳnh Ngọc Trường gửi lúc 24-06-2024 09:45:30

Cửa Thép Chống Cháy 120 Phút: Giải Pháp Bảo Vệ Tối Ưu Cho Công Trình Huỳnh Ngọc Trường gửi lúc 24-06-2024 09:32:38

Cửa Nhựa Gỗ: Giải Pháp Hoàn Hảo Cho Ngôi Nhà Hiện Đại Huỳnh Ngọc Trường gửi lúc 12-06-2024 22:43:24

Khám Phá Sự Tối Ưu Của Cửa Gỗ Nhựa Composite Cửa Gỗ Nhựa Composite Cho Ngôi Nhà Hiện Đại Huỳnh Ngọc Trường gửi lúc 12-06-2024 22:32:34

CHUYÊN CUNG CẤP CÁC DÒNG MÁY - THIẾT BỊ PHỤC VỤ SẢN XUẤT GIẤY TẤM THÙNG CARTON. liên hệ 0919131238 CÔNG TY TNHH XUẤT NHẬP KHẨU JF gửi lúc 11-06-2024 15:42:41

Đánh Giá Vẻ Đẹp Của Cửa Nhựa Giả Gỗ Huỳnh Ngọc Trường gửi lúc 28-05-2024 16:31:08

Nét Đẹp Tinh Tế của Cửa Nhựa Giả Gỗ: Tạo Nên Không Gian Lãng Mạn và Ấm Áp Huỳnh Ngọc Trường gửi lúc 28-05-2024 16:19:20

Vẻ Đẹp Tinh Tế Thể Hiện Trong Thiết Kế của Cửa Nhựa Giả Gỗ Huỳnh Ngọc Trường gửi lúc 28-05-2024 15:16:00

Đánh giá vẻ đẹp của cửa nhựa giả gỗ Huỳnh Ngọc Trường gửi lúc 28-05-2024 09:48:58

Cửa Nhựa Giả Gỗ: Sự Kết Hợp Hoàn Hảo Giữa Tinh Tế và Độc Đáo Huỳnh Ngọc Trường gửi lúc 13-05-2024 21:07:21

Khám Phá Vẻ Đẹp Tinh Tế của Cửa Nhựa Giả Gỗ Huỳnh Ngọc Trường gửi lúc 13-05-2024 20:55:55

Tinh Tế trong Thiết Kế Cửa Nhựa Giả Gỗ: Hòa Nhịp Với Vẻ Đẹp Tâm Hồn Huỳnh Ngọc Trường gửi lúc 13-05-2024 20:40:50

Sự Tinh Tế và Vẻ Đẹp của Cửa Nhựa Giả Gỗ Huỳnh Ngọc Trường gửi lúc 13-05-2024 20:24:48

Đăng ký tư vấn miễn phí tìm Nhà cung cấp bao bì, nguyên liệu, máy móc, thiết bị, tư vấn thiết kế, in ấn,....Chúng tôi sẽ kết nối nhà cung ứng tối ưu nhất các vấn để Người mua thường gặp:

Quy cách, chủng loại, thiết kế in ấn phù hợp hàng hóa
Giá và Số lượng đặt hàng min-max
Vị trí địa lý giao hàng
Hợp đồng mua bán uy tín
....

ĐĂNG KÝ

Đăng ký giới thiệu miễn phí doanh nghiệp ngành bao bì, quảng bá hình ảnh công ty, sản phẩm, thông tin liên hệ, hồ sơ năng lực,... nhằm Kết nối giao thương, chia sẽ học hỏi trao đổi kinh nghiệm:

Tiếp cận khách hàng tiềm năng
Xây dựng thương hiệu
Tiên phong đi trước đối thủ
Tham gia thành viên diễn đàn
Tuyển dụng

ĐĂNG KÝ

Xúc tiến quảng bá hỉnh ảnh thương hiệu và tiếp cận khách hàng tốt hơn. Tặng gói THIẾT KẾ WEBSITE MIỄN PHÍ khi đăng ký quảng cáo từ 1 năm trở lên:

Quảng cáo hiển thị cao nhất, nổi bật trong danh mục ngành
Quảng cáo baner từng vị trí yêu cầu
Đăng ký nhận đơn hàng
Đăng ký nhận tuyển dụng
Tham gia ban thường trực diễn đàn

ĐĂNG KÝ

Diễn Đàn Bao Bì Việt Nam
Địa chỉ: 55 QL1A, P. Hóa An, Biên Hòa, Đồng Nai.
Điện thoại: (02512) 600 909
Email: diendanbaobi@gmail.com
Web: www.diendanbaobi.vn

Đang truy cập: 92

Trong ngày: 771

Trong tuần: 4697

Lượt truy cập: 7071190

Gọi 02512600909 Fanpage Diendanbaobi/ Email diendanbaobi@gmail.com Kênh Youtube