Bí Quyết nấu Thịt Thăn Đùi Trâu thơm ngon, tẩm bổ cho cả nhà
Hotline: 0251 2 600 909
Tìm
ở tại
Diễn đàn » Rao vặt liên quan khác » Bí Quyết nấu Thịt Thăn Đùi Trâu thơm ngon, tẩm bổ cho cả nhà
Email
 Đăng ký Quên mật khẩu
Mật khẩu
Nhớ mật khẩu
Người gửi Nội dung

hoàng nhân
Gửi lúc:
 *  CÁCH CHẾ BIẾN MÓN THỊT TRÂU SẤY KHÔ

1. Chuẩn bị nguyên liệu
- Thịt trâu phần thăn đùi hoặc nạc đùi, nạc mông : 1 Kg.

- Sả tươi, ớt, tỏi, mắc khén.

- Ngũ vị hương: 5 gói 15g.

- Mật ong: 10ml.

- Gừng tươi: 1 nhánh.

- Chanh: 1 trái.

- Rau thơm, xì dầu, mì chính, hạt nêm, đường, dầu ăn.

2. Sơ chế nguyên liệu
- Gừng rửa qua với nước cho hết đất, sau đó dùng dao cạo hết phần vỏ bên ngoài rồi để cho ráo nước.

- Sả tươi bỏ phần vỏ già ở ngoài, rửa sạch.

- Tỏi bóc vỏ rồi cho gừng và sả vào băm nhuyễn cùng nhau. Nếu muốn các nguyên liệu được nhuyễn nhất thì tốt nhất bạn nên cho vào máy xay xay trong khoảng 3 đến 4 phút cùng với bột mắc khén sau khi nghiền nhỏ.

- Thịt trâu mua về rửa sạch với nước, để cho ráo nước. Khi thịt đã ráo nước thì cắt thành những lát mỏng, chú ý phải theo chiều dài của thớ thịt. Bạn cắt ngang thớ thì sẽ gặp tình trạng món thịt trâu khô của bạn khi xé nhỏ sẽ bị vụn.

- Ướp thịt 
Cách làm thịt trâu khô bằng lò vi sóng cần ướp thịt với các gia vị

Cho thịt trâu đã thái vào bát để chuẩn bị ướp gia vị. Các loại gia vị sẽ cho vào là 1 gói ngũ vị hương, 2 thìa cà phê sả băm, 1 thìa gừng băm, 1 thìa tỏi băm, 1 thìa xì dầu,1 thìa hạt nêm, nửa thìa mì chính, 1 chút đường (cho nhiều sẽ dễ bị cháy), 1 thìa ớt bột, 1 thìa mật ong, 1 chút dầu ăn. Trộn đều với thịt trâu và để ướp trong khoảng 10h cho ngấm, thi thoảng trộn đều lại để gia vị ngấm nhanh hơn. 

- : Làm khô thịt

Sau khi ướp xong, bạn lấy thịt xếp lần lượt lên một chiếc chảo chống dính và bật lửa nhỏ để làm khô thịt. Công đoạn làm khô thịt trâu bằng chảo cần khoảng 20 - 25 phút. Lưu ý khi làm khô thịt không nên cho nước vào, bởi từ thịt trâu đã tiết ra nước rồi. Hãy đun ở mức lửa nhỏ để thịt trâu không bị cháy.

- : Làm mềm thịt

Thịt sau khi khô sẽ cứng hơn bình thường vì thế bạn dùng chày hoặc búa để nện vào miếng thịt để chúng mềm hơn. Để kiểm tra xem thịt đã mềm so với quy định chưa, bạn hãy xé thử miếng thịt. Thông thường thịt trâu sau khi làm khô không thể xé được, hãy nện đến khi xé mềm được nhé. 

Thịt thăn đùi hay thăn lá cờ là phần thịt được cắt ra từ chân sau của con Trâu, phần thịt này  mềm, nạc, không dai và thơm . Thịt thăn đuì trâu nhập khẩu Ấn Độ  thường được đóng gói theo phần thăn đã được tách sẵn, rất tiện lợi trong việc xử lý và chế biến, thịt thăn đùi trâu dùng chế biến các món như : sấy khô, xào, hầm, nhúng lẩu hay thị trâu gác bếp . Hình ảnh thịt thăn đùi trong thùng 



Mọi chi tiết xin liên hệ:

Công ty TNHH Phân Phối Thực Phâm Sạch Việt Nam
Địa chỉ: Số 45, ngõ 4, Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội
Điện thoại: 091.121.9089 - 0989.603.612 - 0243.883.6786
Website: thucphamvietnam.com.vn
Trích dẫn

Vui lòng đăng nhập để gửi phản hồi

  

Cung cấp chân gà sỉ & lẻ giá rẻ nhất Hà Nội hoàng nhân gửi lúc 28-12-2024 21:42:17

CÁNH GÀ NGUYÊN CÁI BRAZIL – Thực phẩm nhập khẩu hoàng nhân gửi lúc 28-12-2024 21:24:20

Đùi tỏi gà đông lạnh - Cách lựa chọn và phương pháp chế biến hoàng nhân gửi lúc 28-12-2024 20:55:09

Bán sỉ lẻ Thịt thăn nội phi lê (fillet) M31 đông lạnh nhập khẩu giá rẻ tại Hà Nội hoàng nhân gửi lúc 28-12-2024 20:40:35

Lý do bạn không nên bỏ qua dịch vụ in túi giấy giá rẻ Hà Nội inhoalong gửi lúc 28-12-2024 17:03:46

Tài xỉu VB88: Trải nghiệm sảnh casino online chân thực nhất thanhmai2501 gửi lúc 28-12-2024 16:41:42

VB88 - Thiên đường cá cược bóng đá với tỷ lệ kèo hấp dẫn thanhmai2501 gửi lúc 28-12-2024 16:35:49

GIÁ TRỊ CỦA CỬA NHỰA GỖ COMPOSITE SAIGONDOOR TRONG THIẾT KẾ NỘI THẤT Duynguyen gửi lúc 28-12-2024 14:21:26

Du lịch Lệ Giang tết thăm làng cổ nổi tiếng Trung Quốc nguyenvanphu gửi lúc 28-12-2024 12:22:03

Du lịch Lệ Giang tết thăm làng cổ nổi tiếng Trung Quốc nguyenvanphu gửi lúc 28-12-2024 12:21:50

TẠI SAO CỬA NHỰA GIẢ GỖ SAIGONDOOR ĐƯỢC KHÁCH HÀNG TIN DÙNG? Duynguyen gửi lúc 28-12-2024 10:43:35

CỬA NHÀ TẮM CHỐNG NƯỚC HUYPHATDOOR - LỰA CHỌN BỀN ĐẸP CHO NGÔI NHÀ CỦA BẠN Duynguyen gửi lúc 28-12-2024 10:06:30

Tại sao doanh nghiệp nên chọn in tem 7 màu Hà Nội inhoalong gửi lúc 27-12-2024 21:32:59

Giá trị dinh dưỡng đùi gọ trâu M42- Mua ngay tại đây! hoàng nhân gửi lúc 27-12-2024 21:26:05

CỬA NHỰA PHÒNG NGỦ HUYPHATDOOR - GIẢI PHÁP HIÊN ĐẠI CHO KHÔNG GIAN THOẢI MÁI Duynguyen gửi lúc 27-12-2024 21:09:32

Thịt nạm gàu trâu MSS 62Top Sale 12/2024 # Thịt Trâu # Giá Tốt Nhất, Bán Chạy Nhất hoàng nhân gửi lúc 27-12-2024 21:06:12

Austin Hughes Infra Solution X: Giải pháp quản lý tủ RACK thông minh cho Data Center thanhmai2501 gửi lúc 27-12-2024 16:02:18

Game bài - Danh mục trò chơi được đánh giá cao tại MAX88 thanhmai2501 gửi lúc 27-12-2024 14:44:05

Tài Xỉu tại MAX88 tại sao được đông đảo người chơi chọn lựa? thanhmai2501 gửi lúc 27-12-2024 14:36:27

Máy lạnh âm trần cassette LG và DAIKIN Inverter công suất 4 ngựa có những Model nào? vinhphat gửi lúc 27-12-2024 14:00:42

dang-ky-gioi-thieu-doanh-nghiep-bao-bi
dangkydoanhnghiepbaobimienphi300x250_quangcaobaobi300x250nguoitieudungnoibaobi1
dangkydoanhnghiepbaobimienphi
300x250_quangcaobaobi300x250nguoitieudungnoibaobi1raovatbaobi
ĐĂNG KÝ TƯ VẤN BAO BÌ
Họ tên
Số điện thoại
Email
Tên công ty
Ngành nghề công ty
Nhu cầu mua hàng
GHI CHÚ
 
DOANH NGHIỆP - KHÁCH HÀNG | KẾT NỐI - MUA BÁN

Đăng ký tư vấn miễn phí tìm Nhà cung cấp bao bì, nguyên liệu, máy móc, thiết bị, tư vấn thiết kế, in ấn,....Chúng tôi sẽ kết nối nhà cung ứng tối ưu nhất các vấn để Người mua thường gặp:

  • Quy cách, chủng loại, thiết kế in ấn phù hợp hàng hóa
  • Giá và Số lượng đặt hàng min-max
  • Vị trí địa lý giao hàng
  • Hợp đồng mua bán uy tín
  • ....

Nhà cung cấp

Đăng ký giới thiệu miễn phí doanh nghiệp ngành bao bì, quảng bá hình ảnh công ty, sản phẩm, thông tin liên hệ, hồ sơ năng lực,... nhằm Kết nối giao thương, chia sẽ học hỏi trao đổi kinh nghiệm:

  • Tiếp cận khách hàng tiềm năng
  • Xây dựng thương hiệu
  • Tiên phong đi trước đối thủ
  • Tham gia thành viên diễn đàn
  • Tuyển dụng

Xúc tiến quảng bá hỉnh ảnh thương hiệu và tiếp cận khách hàng tốt hơn. Tặng gói THIẾT KẾ WEBSITE MIỄN PHÍ khi đăng ký quảng cáo từ 1 năm trở lên:

  • Quảng cáo hiển thị cao nhất, nổi bật trong danh mục ngành
  • Quảng cáo baner từng vị trí yêu cầu
  • Đăng ký nhận đơn hàng
  • Đăng ký nhận tuyển dụng
  • Tham gia ban thường trực diễn đàn
ĐĂNG KÝ

Giới thiệu  | Nội quy  |  Quy chế hoạt động  |  Chính sách bảo mật |  Quảng cáo  |  Thiết kế webite | Thiết kế thương hiệu  |  Liên hệ

logodiendandung300 Diễn Đàn Bao Bì Việt Nam
Địa chỉ: 55 QL1A, P. Hóa An, Biên Hòa, Đồng Nai.
Điện thoại: (02512) 600 909
Email: diendanbaobi@gmail.com
Web: www.diendanbaobi.vn

Nhận thông tin bao bì
Theo dõi diễn đàn:
THỐNG KÊ TRUY CẬP
Đang truy cập: 109
Trong ngày: 2116
Trong tuần: 6114
Lượt truy cập: 7479856
Copyright © 2014 Diễn đàn bao bì. All rights reserved.
DMCA.com Protection Status