Bí Quyết nấu Thịt Thăn Đùi Trâu thơm ngon, tẩm bổ cho cả nhà

Hotline: 0251 2 600 909
Tìm
ở tại
Diễn đàn » Rao vặt liên quan khác » Bí Quyết nấu Thịt Thăn Đùi Trâu thơm ngon, tẩm bổ cho cả nhà
Email
 Đăng ký Quên mật khẩu
Mật khẩu
Nhớ mật khẩu
Người gửi Nội dung

hoàng nhân
Gửi lúc:
 *  CÁCH CHẾ BIẾN MÓN THỊT TRÂU SẤY KHÔ

1. Chuẩn bị nguyên liệu
- Thịt trâu phần thăn đùi hoặc nạc đùi, nạc mông : 1 Kg.

- Sả tươi, ớt, tỏi, mắc khén.

- Ngũ vị hương: 5 gói 15g.

- Mật ong: 10ml.

- Gừng tươi: 1 nhánh.

- Chanh: 1 trái.

- Rau thơm, xì dầu, mì chính, hạt nêm, đường, dầu ăn.

2. Sơ chế nguyên liệu
- Gừng rửa qua với nước cho hết đất, sau đó dùng dao cạo hết phần vỏ bên ngoài rồi để cho ráo nước.

- Sả tươi bỏ phần vỏ già ở ngoài, rửa sạch.

- Tỏi bóc vỏ rồi cho gừng và sả vào băm nhuyễn cùng nhau. Nếu muốn các nguyên liệu được nhuyễn nhất thì tốt nhất bạn nên cho vào máy xay xay trong khoảng 3 đến 4 phút cùng với bột mắc khén sau khi nghiền nhỏ.

- Thịt trâu mua về rửa sạch với nước, để cho ráo nước. Khi thịt đã ráo nước thì cắt thành những lát mỏng, chú ý phải theo chiều dài của thớ thịt. Bạn cắt ngang thớ thì sẽ gặp tình trạng món thịt trâu khô của bạn khi xé nhỏ sẽ bị vụn.

- Ướp thịt 
Cách làm thịt trâu khô bằng lò vi sóng cần ướp thịt với các gia vị

Cho thịt trâu đã thái vào bát để chuẩn bị ướp gia vị. Các loại gia vị sẽ cho vào là 1 gói ngũ vị hương, 2 thìa cà phê sả băm, 1 thìa gừng băm, 1 thìa tỏi băm, 1 thìa xì dầu,1 thìa hạt nêm, nửa thìa mì chính, 1 chút đường (cho nhiều sẽ dễ bị cháy), 1 thìa ớt bột, 1 thìa mật ong, 1 chút dầu ăn. Trộn đều với thịt trâu và để ướp trong khoảng 10h cho ngấm, thi thoảng trộn đều lại để gia vị ngấm nhanh hơn. 

- : Làm khô thịt

Sau khi ướp xong, bạn lấy thịt xếp lần lượt lên một chiếc chảo chống dính và bật lửa nhỏ để làm khô thịt. Công đoạn làm khô thịt trâu bằng chảo cần khoảng 20 - 25 phút. Lưu ý khi làm khô thịt không nên cho nước vào, bởi từ thịt trâu đã tiết ra nước rồi. Hãy đun ở mức lửa nhỏ để thịt trâu không bị cháy.

- : Làm mềm thịt

Thịt sau khi khô sẽ cứng hơn bình thường vì thế bạn dùng chày hoặc búa để nện vào miếng thịt để chúng mềm hơn. Để kiểm tra xem thịt đã mềm so với quy định chưa, bạn hãy xé thử miếng thịt. Thông thường thịt trâu sau khi làm khô không thể xé được, hãy nện đến khi xé mềm được nhé. 

Thịt thăn đùi hay thăn lá cờ là phần thịt được cắt ra từ chân sau của con Trâu, phần thịt này  mềm, nạc, không dai và thơm . Thịt thăn đuì trâu nhập khẩu Ấn Độ  thường được đóng gói theo phần thăn đã được tách sẵn, rất tiện lợi trong việc xử lý và chế biến, thịt thăn đùi trâu dùng chế biến các món như : sấy khô, xào, hầm, nhúng lẩu hay thị trâu gác bếp . Hình ảnh thịt thăn đùi trong thùng 



Mọi chi tiết xin liên hệ:

Công ty TNHH Phân Phối Thực Phâm Sạch Việt Nam
Địa chỉ: Số 45, ngõ 4, Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội
Điện thoại: 091.121.9089 - 0989.603.612 - 0243.883.6786
Website: thucphamvietnam.com.vn
Trích dẫn

Vui lòng đăng nhập để gửi phản hồi

  

Máy Lạnh Multi Daikin – Super Multi Nx – Sản Phẩm Chính Hãng maylanhanhsao gửi lúc 30-10-2024 10:08:10

Set phụ kiện xì gà Guevara RAG 6301 bảo hành chính hãng, giao nhanh toàn quốc batluadocdao04 gửi lúc 30-10-2024 09:28:14

Giá cực ưu đãi khi mua set phụ kiện xì gà Cohiba T308 tại Phụ Kiện Xì Gà Vip batluadocdao04 gửi lúc 30-10-2024 09:21:38

Phụ kiện xì gà Cohiba: bật lửa, gạt tàn, ống đựng Cohiba T307 batluadocdao04 gửi lúc 30-10-2024 09:14:06

Cohiba T304 – set 3 món phụ kiện hút cigar chính hãng batluadocdao04 gửi lúc 30-10-2024 09:03:51

Địa chỉ chuyên bán các loại phụ kiện hút xì gà uy tín batluadocdao04 gửi lúc 30-10-2024 08:26:19

Thịt Nạc Mông Trâu Đông Lạnh Giá Sỉ Trên Thị Trường.Hỗ trợ Vận Chuyển hoàng nhân gửi lúc 30-10-2024 00:05:00

Top công ty uy tín bán sỉ lẻ thịt nạc đùi trâu M41 giá ưu đãi hoàng nhân gửi lúc 29-10-2024 23:36:17

Đuôi Trâu Ấn Độ giá bao nhiêu - Bảng giá thịt trâu hoàng nhân gửi lúc 29-10-2024 22:32:03

Thịt Nạm Trâu Ấn Độ - M11 Nhập Khẩu Chính Ngạch Đầy Đủ Giấy Tờ hoàng nhân gửi lúc 29-10-2024 22:11:55

Cung cấp thịt trâu, thịt nạc vụn trâu sỉ & lẻ giá rẻ nhất TP. Hà Nội hoàng nhân gửi lúc 29-10-2024 21:38:40

CỬA GỖ TỰ NHIÊN SAIGONDOOR - SANG TRỌNG VÀ ĐẲNG CẤP VƯỢT THỜI GIAN thanhmai2501 gửi lúc 29-10-2024 21:27:20

CỬA NHỰA PHÒNG NGỦ SAIGONDOOR - BỀN, ĐẸP, GIÁ RẺ thanhmai2501 gửi lúc 29-10-2024 21:21:12

Bí quyết dùng tim heo chế biến món ăn chữa bệnh hoàng nhân gửi lúc 29-10-2024 21:03:58

Bán thùng rác công nghiệp, thùng rác nhựa 120l 240l giá sỉ lẻ- lh 0911082000 Huỳnh Nhiên gửi lúc 29-10-2024 16:44:24

Bảng Giá Máy Lạnh Âm Trần Daikin Fcfc - 2024 Mới Nhất Tại Ánh Sao maylanhanhsao gửi lúc 29-10-2024 11:20:47

Những kiểu giải độc gan sai lầm phổ biến bahelabi gửi lúc 29-10-2024 10:09:24

Máy Lạnh Âm Trần Daikin Fcf100cvm/Rzf100cvmv – Inverter Gas R32 maylanhanhsao gửi lúc 29-10-2024 09:54:33

Bán Máy lạnh âm trần cassette với giá vô cùng ưu đãi tại Vĩnh Phát vinhphat gửi lúc 29-10-2024 08:29:15

7 Cách làm nộm tai lợn (tai heo) ngon, đơn giản, dễ làm hoàng nhân gửi lúc 29-10-2024 00:11:24

dang-ky-gioi-thieu-doanh-nghiep-bao-bi
dangkydoanhnghiepbaobimienphi300x250_quangcaobaobi300x250nguoitieudungnoibaobi1
dangkydoanhnghiepbaobimienphi
300x250_quangcaobaobi300x250nguoitieudungnoibaobi1raovatbaobi
ĐĂNG KÝ TƯ VẤN BAO BÌ
Họ tên
Số điện thoại
Email
Tên công ty
Ngành nghề công ty
Nhu cầu mua hàng
GHI CHÚ
 
DOANH NGHIỆP - KHÁCH HÀNG | KẾT NỐI - MUA BÁN

Đăng ký tư vấn miễn phí tìm Nhà cung cấp bao bì, nguyên liệu, máy móc, thiết bị, tư vấn thiết kế, in ấn,....Chúng tôi sẽ kết nối nhà cung ứng tối ưu nhất các vấn để Người mua thường gặp:

  • Quy cách, chủng loại, thiết kế in ấn phù hợp hàng hóa
  • Giá và Số lượng đặt hàng min-max
  • Vị trí địa lý giao hàng
  • Hợp đồng mua bán uy tín
  • ....

Nhà cung cấp

Đăng ký giới thiệu miễn phí doanh nghiệp ngành bao bì, quảng bá hình ảnh công ty, sản phẩm, thông tin liên hệ, hồ sơ năng lực,... nhằm Kết nối giao thương, chia sẽ học hỏi trao đổi kinh nghiệm:

  • Tiếp cận khách hàng tiềm năng
  • Xây dựng thương hiệu
  • Tiên phong đi trước đối thủ
  • Tham gia thành viên diễn đàn
  • Tuyển dụng

Xúc tiến quảng bá hỉnh ảnh thương hiệu và tiếp cận khách hàng tốt hơn. Tặng gói THIẾT KẾ WEBSITE MIỄN PHÍ khi đăng ký quảng cáo từ 1 năm trở lên:

  • Quảng cáo hiển thị cao nhất, nổi bật trong danh mục ngành
  • Quảng cáo baner từng vị trí yêu cầu
  • Đăng ký nhận đơn hàng
  • Đăng ký nhận tuyển dụng
  • Tham gia ban thường trực diễn đàn
ĐĂNG KÝ

Giới thiệu  | Nội quy  |  Quy chế hoạt động  |  Chính sách bảo mật |  Quảng cáo  |  Thiết kế webite | Thiết kế thương hiệu  |  Liên hệ

logodiendandung300 Diễn Đàn Bao Bì Việt Nam
Địa chỉ: 55 QL1A, P. Hóa An, Biên Hòa, Đồng Nai.
Điện thoại: (02512) 600 909
Email: diendanbaobi@gmail.com
Web: www.diendanbaobi.vn

Nhận thông tin bao bì
Theo dõi diễn đàn:
THỐNG KÊ TRUY CẬP
Đang truy cập: 29
Trong ngày: 584
Trong tuần: 4073
Lượt truy cập: 7296015
Copyright © 2014 Diễn đàn bao bì. All rights reserved.
DMCA.com Protection Status