Cách làm chân gà ngâm sả tắc không bị đắng

Hotline: 0251 2 600 909

Đăng ký gian hàng

Quảng cáo

Giới thiệu

Liên hệ

Đăng ký | Đăng nhập

Đăng ký & đăng nhập nhanh bằng Facebook

Email / Điện thoại

Mật khẩu

Nhớ mật khẩu | Quên mật khẩu

Tìm

ở tại

Trang chủ»

Diễn đàn » Rao vặt liên quan khác » Cách làm chân gà ngâm sả tắc không bị đắng

Email		Đăng ký Quên mật khẩu
Mật khẩu		Nhớ mật khẩu

Người gửi	Nội dung
hoàng nhân	Gửi lúc: 07-11-2024 23:21:05 Cánh gà nướng mật ong giòn tan thơm nức mũi là món ăn mà cả trẻ em và người lớn đều ưa thích. Chỉ với chiếc nồi chiên không dầu các bạn đã thực hiện được ngay món nướng vô cùng hấp dẫn này nhé! Nguyên liệu làm Cánh gà nướng mật ong Cánh gà 1 kg Tương ớt 2 muỗng canh Nước tương 1 muỗng canh Dầu hào 1/2 muỗng canh Bột tỏi 2/3 muỗng cà phê Bột gừng 2/3 muỗng cà phê Mật ong 1 muỗng canh Dầu mè 1/2 muỗng canh Hạt nêm 1/4 muỗng cà phê Cách chọn mua cánh gà tươi ngon Để làm cánh gà nướng bạn chọn mua cánh gà công nghiệp sẽ có nhiều thịt, cánh gà lớn hơn gà ta. Chọn mua cánh gà có màu vàng nhạt tự nhiên, ấn vào thấy thịt săn chắc có sự đàn hồi. Không mua cánh có vết bầm, tụ máu, màu sắc không đều, có mùi hôi, thịt mềm nhão. Phần thịt cánh tươi, trong, nếu thấy màu sạm đen thì có thể là gà đã chết trước khi giết thịt. Dụng cụ thực hiện Lò nướng thùng hoặc nồi chiên không dầu, dao, thớt,… Cách chế biến Cánh gà nướng mật ong 1 Sơ chế cánh gà Cánh gà bạn rửa qua với nước lạnh. Tiếp theo bạn đổ 2 lít nước nóng khoảng 70 độ C vào thau, hòa tan cùng 2 muỗng canh muối. Ngâm cánh gà vào thau nước nóng pha muối khoảng 5 phút rồi dùng dao cạo sạch cặn bẩn, váng mỡ,… đóng trên da gà. Sau đó rửa lại với nước sạch, để ráo. Mẹo sơ chế cánh gà sạch và khử mùi hôi: Sau khi đã chà xát với muối, bạn có thể dùng hỗn hợp rượu và gừng cắt lát, đập dập vừa chà vừa bóp toàn cánh gà một lần nữa, giúp khử sạch mùi hôi và chất bẩn. Rửa sạch, chờ ráo nước là được. Ngoài ra, bạn cũng có thể cho chanh vào trong nước, cho cánh gà vào ngâm trong 15 – 20 phút. Sau đó vớt ra, xả lại nước lạnh và để cho ráo. 2 Ướp cánh gà Cho vào chén trộn đều các nguyên liệu gồm: 2 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng canh dầu hào, 2/3 muỗng cà phê bột tỏi, 2/3 muỗng cà phê bột gừng, 1 muỗng canh mật ong, 1/2 muỗng canh dầu mè, 1/4 muỗng cà phê hạt nêm. Gà cho vào tô lớn, trộn đều với hỗn hợp sốt vừa pha, ướp gà khoảng 1 giờ cho cánh gà ngấm gia vị. Mách nhỏ: Nếu không đủ thời gian để ướp cánh gà, bạn dùng que nhọn xăm vào da gà để gà dễ thấm gia vị hơn, như vậy bạn rút ngắn thời gian ướp còn khoảng 20 phút. 3 Nướng cánh gà Cách 1: Nướng cánh gà bằng lò nướng Làm nóng lò nướng trước 10 phút ở 210 độ C để lò ổn định nhiệt độ. Xếp cánh gà lên khay, cho vào lò nướng trong vòng 20 phút ở nhiệt độ 200 độ C. Phần nước ướp gà còn dư bạn lấy ra chén trộn thêm 1 muỗng canh mật ong. Sau 20 phút bạn mở lò phết đều một nửa phần hỗn hợp này lên trên cánh gà, rồi tiếp tục nướng thêm 5 phút nữa. Sau 10 phút, bạn mở cửa lò, lật cánh gà lại, phết đều phần nước ướp gà còn lại lên, đóng cửa lò, chọn chế độ lửa trên, nướng thêm 5 phút nữa là hoàn tất. Cách 2: Nướng cánh gà bằng nồi chiên không dầu Bạn xếp cánh gà vào vỉ, cho vào nồi chiên không dầu, nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 5 phút. Sau 5 phút bạn lấy khay nướng ra, phết nước ướp gà lên trên mặt cánh rồi tiếp tục nướng thêm 5 phút ở nhiệt độ 180 độ C. Bạn lấy cánh gà ra, có thể phết nước ướp gà lần nữa rồi nướng thêm 5 phút. Vì nồi chiên không dầu kín, không thể quan sát quá trình nướng nên mỗi lần bạn canh thời gian khoảng 5 phút và nướng nhiều lần để cánh gà không bị cháy. Sau đó mỗi lần nướng tùy vào mức độ chín của cánh gà mà bạn giảm thời gian và nhiệt độ nướng sau. 4 Thành phẩm Cánh gà nướng mật ong có lớp da giòn tan thấm vị cay, ngọt, mặn vừa phải rất thích hợp dùng làm món chính trong bữa cơm gia đình, bữa tiệc đãi khách hoặc ăn chơi đều được. *Bán cánh gà đông lạnh, cánh gà được nhập khẩu từ Ý, Braxin. Argentina, Ba lan. Cánh gà loại 3 khúc, cánh gà loại khúc giữa có đầy đủ giấy tờ chứng nhận xuất xứ, chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm. Cánh gà nhập khẩu được bảo quản đông lạnh ở trong kho lạnh - 18 độ C, đảm bảo cho chất lượng cánh gà luôn được ngon nhất. Quy cách đóng gói: Thùng 15kg. Trọng lượng cánh: Có 2 loại, cánh 8 - 10 cái/kg và cánh 12 - 13 cánh /kg. Hình ảnh cánh gà đông lạnh 3 khúc ( nguyên cánh) Hình ảnh cánh gà khúc giữa Trọng lượng cánh: khoảng 20 khúc cánh /kg. Cánh gà có thể chế biến nhiều món ăn ngon: cánh gà nướng, cánh gà chiên, cánh gà rang muối... Món ngon Cánh gà chiên nước mắm Nhận giao hàng tận nơi cho khách. Ngoài cánh gà đông lạnh, Thực Phẩm Sạch Việt Nam còn có nhiều sản phẩm thịt gà nhập khẩu khác: nhứ - Đùi gà đông lạnh - Đùi tỏi gà - Chân gà đông lạnh - Đùi gà góc tư - Đùi gà chọi trống - Đùi chọi mái - Đùi gà mia - Thịt gà nguyên con.. Mọi chi tiết xin liên hệ:* Công ty TNHH Phân Phối Thực Phâm Sạch Việt Nam Địa chỉ: Số 45, ngõ 4, Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội Điện thoại: 091.121.9089 - 0989.603.612 - 0243.883.6786 Website: thucphamvietnam.com.vn Trích dẫn

Người gửi

Nội dung

hoàng nhân

Gửi lúc: 07-11-2024 23:21:05

Cánh gà nướng mật ong giòn tan thơm nức mũi là món ăn mà cả trẻ em và người lớn đều ưa thích. Chỉ với chiếc nồi chiên không dầu các bạn đã thực hiện được ngay món nướng vô cùng hấp dẫn này nhé!

Nguyên liệu làm Cánh gà nướng mật ong

Cánh gà 1 kg
Tương ớt 2 muỗng canh
Nước tương 1 muỗng canh
Dầu hào 1/2 muỗng canh
Bột tỏi 2/3 muỗng cà phê
Bột gừng 2/3 muỗng cà phê
Mật ong 1 muỗng canh
Dầu mè 1/2 muỗng canh
Hạt nêm 1/4 muỗng cà phê

Cách chọn mua cánh gà tươi ngon

Để làm cánh gà nướng bạn chọn mua cánh gà công nghiệp sẽ có nhiều thịt, cánh gà lớn hơn gà ta.
Chọn mua cánh gà có màu vàng nhạt tự nhiên, ấn vào thấy thịt săn chắc có sự đàn hồi.
Không mua cánh có vết bầm, tụ máu, màu sắc không đều, có mùi hôi, thịt mềm nhão.
Phần thịt cánh tươi, trong, nếu thấy màu sạm đen thì có thể là gà đã chết trước khi giết thịt.

Dụng cụ thực hiện

Lò nướng thùng hoặc nồi chiên không dầu, dao, thớt,…

Cách chế biến Cánh gà nướng mật ong

1 Sơ chế cánh gà

Cánh gà bạn rửa qua với nước lạnh. Tiếp theo bạn đổ 2 lít nước nóng khoảng 70 độ C vào thau, hòa tan cùng 2 muỗng canh muối.

Ngâm cánh gà vào thau nước nóng pha muối khoảng 5 phút rồi dùng dao cạo sạch cặn bẩn, váng mỡ,… đóng trên da gà. Sau đó rửa lại với nước sạch, để ráo.

Mẹo sơ chế cánh gà sạch và khử mùi hôi:

Sau khi đã chà xát với muối, bạn có thể dùng hỗn hợp rượu và gừng cắt lát, đập dập vừa chà vừa bóp toàn cánh gà một lần nữa, giúp khử sạch mùi hôi và chất bẩn.
Rửa sạch, chờ ráo nước là được. Ngoài ra, bạn cũng có thể cho chanh vào trong nước, cho cánh gà vào ngâm trong 15 – 20 phút. Sau đó vớt ra, xả lại nước lạnh và để cho ráo.

2 Ướp cánh gà

Cho vào chén trộn đều các nguyên liệu gồm: 2 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng canh dầu hào, 2/3 muỗng cà phê bột tỏi, 2/3 muỗng cà phê bột gừng, 1 muỗng canh mật ong, 1/2 muỗng canh dầu mè, 1/4 muỗng cà phê hạt nêm.

Gà cho vào tô lớn, trộn đều với hỗn hợp sốt vừa pha, ướp gà khoảng 1 giờ cho cánh gà ngấm gia vị.

Mách nhỏ: Nếu không đủ thời gian để ướp cánh gà, bạn dùng que nhọn xăm vào da gà để gà dễ thấm gia vị hơn, như vậy bạn rút ngắn thời gian ướp còn khoảng 20 phút.

3 Nướng cánh gà

Cách 1: Nướng cánh gà bằng lò nướng

Làm nóng lò nướng trước 10 phút ở 210 độ C để lò ổn định nhiệt độ.

Xếp cánh gà lên khay, cho vào lò nướng trong vòng 20 phút ở nhiệt độ 200 độ C.

Phần nước ướp gà còn dư bạn lấy ra chén trộn thêm 1 muỗng canh mật ong. Sau 20 phút bạn mở lò phết đều một nửa phần hỗn hợp này lên trên cánh gà, rồi tiếp tục nướng thêm 5 phút nữa.

Sau 10 phút, bạn mở cửa lò, lật cánh gà lại, phết đều phần nước ướp gà còn lại lên, đóng cửa lò, chọn chế độ lửa trên, nướng thêm 5 phút nữa là hoàn tất.

Cách 2: Nướng cánh gà bằng nồi chiên không dầu

Bạn xếp cánh gà vào vỉ, cho vào nồi chiên không dầu, nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 5 phút.

Sau 5 phút bạn lấy khay nướng ra, phết nước ướp gà lên trên mặt cánh rồi tiếp tục nướng thêm 5 phút ở nhiệt độ 180 độ C.

Bạn lấy cánh gà ra, có thể phết nước ướp gà lần nữa rồi nướng thêm 5 phút.

Vì nồi chiên không dầu kín, không thể quan sát quá trình nướng nên mỗi lần bạn canh thời gian khoảng 5 phút và nướng nhiều lần để cánh gà không bị cháy. Sau đó mỗi lần nướng tùy vào mức độ chín của cánh gà mà bạn giảm thời gian và nhiệt độ nướng sau.

4 Thành phẩm

Cánh gà nướng mật ong có lớp da giòn tan thấm vị cay, ngọt, mặn vừa phải rất thích hợp dùng làm món chính trong bữa cơm gia đình, bữa tiệc đãi khách hoặc ăn chơi đều được.

Bán cánh gà đông lạnh, cánh gà được nhập khẩu từ Ý, Braxin. Argentina, Ba lan. Cánh gà loại 3 khúc, cánh gà loại khúc giữa có đầy đủ giấy tờ chứng nhận xuất xứ, chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.

Cánh gà nhập khẩu được bảo quản đông lạnh ở trong kho lạnh - 18 độ C, đảm bảo cho chất lượng cánh gà luôn được ngon nhất.

Quy cách đóng gói: Thùng 15kg.
Trọng lượng cánh: Có 2 loại, cánh 8 - 10 cái/kg và cánh 12 - 13 cánh /kg.

Hình ảnh cánh gà đông lạnh 3 khúc ( nguyên cánh)

Hình ảnh cánh gà khúc giữa

Trọng lượng cánh: khoảng 20 khúc cánh /kg.

Cánh gà có thể chế biến nhiều món ăn ngon: cánh gà nướng, cánh gà chiên, cánh gà rang muối...

Món ngon Cánh gà chiên nước mắm

Nhận giao hàng tận nơi cho khách.
Ngoài cánh gà đông lạnh, Thực Phẩm Sạch Việt Nam còn có nhiều sản phẩm thịt gà nhập khẩu khác: nhứ

- Đùi gà đông lạnh

- Đùi tỏi gà

- Chân gà đông lạnh

- Đùi gà góc tư

- Đùi gà chọi trống

- Đùi chọi mái

- Đùi gà mia

- Thịt gà nguyên con..

Mọi chi tiết xin liên hệ:
Công ty TNHH Phân Phối Thực Phâm Sạch Việt Nam
Địa chỉ: Số 45, ngõ 4, Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội
Điện thoại: 091.121.9089 - 0989.603.612 - 0243.883.6786
Website: thucphamvietnam.com.vn

Trích dẫn

Vui lòng đăng nhập để gửi phản hồi

Bảng Giá Vệ Sinh Bảo Trì Máy Lạnh Cty Ánh Sao maylanhanhsao gửi lúc 08-11-2024 16:00:09

Thiết Kế Thi Công Máy Lạnh Âm Trần - Giấu Trần Chuyên Nghiệp Q.Tân Phú maylanhanhsao gửi lúc 08-11-2024 15:10:22

Đại Lý Máy Lạnh Casper – Bán Và Lắp Đặt Âm Trần Casper Giá Tốt tại Q.8 maylanhanhsao gửi lúc 08-11-2024 14:19:38

Giải Pháp Thông Minh Cho Ngôi Nhà Hiện Đại Cửa nhựa composite Hàn Quốc nguyenvanphu gửi lúc 08-11-2024 12:31:41

Giải Pháp Thông Minh Cho Ngôi Nhà Hiện Đại Cửa nhựa composite Hàn Quốc nguyenvanphu gửi lúc 08-11-2024 12:31:08

Cung Cấp Lắp Đặt Máy Lạnh Áp Trần Daikin Giá Cạnh Tranh Tại Q.6 maylanhanhsao gửi lúc 08-11-2024 11:17:10

Đơn Vị Chuyên Thi Công Máy Lạnh Giấu Trần Cho Căn Hộ Q.2 - Cam Kết Chất Lượng maylanhanhsao gửi lúc 08-11-2024 10:15:45

Giá máy lạnh FVC tại Đại lý Daikin Thiên Ngân Phát THIÊN NGÂN PHÁT gửi lúc 08-11-2024 10:09:13

Cánh gà đông lạnh trong nồi chiên không dầu hoàng nhân gửi lúc 07-11-2024 22:59:08

Đùi tỏi gà đông lạnh giá rẻ mua ở đâu hoàng nhân gửi lúc 07-11-2024 22:27:46

Thịt thăn nội phi lê trâu M31 - địa chỉ mua ở đâu hoàng nhân gửi lúc 07-11-2024 21:56:06

7 Lý Do Nên Chọn Mua Máy Lạnh Daikin - Đại Lý Ánh Sao 0909588116 maylanhanhsao gửi lúc 07-11-2024 15:51:04

Máy Lạnh Âm Trần Samsung Thiết Kế Tròn – Cassette Tròn 360 - [0909588116] maylanhanhsao gửi lúc 07-11-2024 15:12:30

Đại Lý Chuyên Cung Cấp Lắp Đặt Máy Lạnh Treo Tường Daikin Chính Hãng Q.Tân Phú maylanhanhsao gửi lúc 07-11-2024 12:10:57

Cung Cấp - Lắp Đặt Máy Lạnh Âm Trần Midea Chính Hãng - Giá Rẻ Tại Quận Tân Bình maylanhanhsao gửi lúc 07-11-2024 11:24:15

Ưu Điểm Vượt Trội Cửa Nhựa Composite Đài Loan nguyenvanphu gửi lúc 07-11-2024 11:00:39

Đại Lý Bán Và Thi Công Máy Lạnh Giấu Trần Nối Ống Gió Tại Q.Thủ Đức giá tốt maylanhanhsao gửi lúc 07-11-2024 10:38:51

Mua phụ kiện hút xì gà chính hãng Cohiba ở đâu? batluadocdao04 gửi lúc 07-11-2024 09:42:48

Bán với giá đại lý cực hấp dẫn khi mua Máy lạnh giấu trần MITSUBISHI HEAVY vinhphat gửi lúc 07-11-2024 08:59:47

Giá ưu đãi – set 2 món phụ kiện Cohiba COB 67 batluadocdao04 gửi lúc 07-11-2024 08:53:14

Đăng ký tư vấn miễn phí tìm Nhà cung cấp bao bì, nguyên liệu, máy móc, thiết bị, tư vấn thiết kế, in ấn,....Chúng tôi sẽ kết nối nhà cung ứng tối ưu nhất các vấn để Người mua thường gặp:

Quy cách, chủng loại, thiết kế in ấn phù hợp hàng hóa
Giá và Số lượng đặt hàng min-max
Vị trí địa lý giao hàng
Hợp đồng mua bán uy tín
....

ĐĂNG KÝ

Đăng ký giới thiệu miễn phí doanh nghiệp ngành bao bì, quảng bá hình ảnh công ty, sản phẩm, thông tin liên hệ, hồ sơ năng lực,... nhằm Kết nối giao thương, chia sẽ học hỏi trao đổi kinh nghiệm:

Tiếp cận khách hàng tiềm năng
Xây dựng thương hiệu
Tiên phong đi trước đối thủ
Tham gia thành viên diễn đàn
Tuyển dụng

ĐĂNG KÝ

Xúc tiến quảng bá hỉnh ảnh thương hiệu và tiếp cận khách hàng tốt hơn. Tặng gói THIẾT KẾ WEBSITE MIỄN PHÍ khi đăng ký quảng cáo từ 1 năm trở lên:

Quảng cáo hiển thị cao nhất, nổi bật trong danh mục ngành
Quảng cáo baner từng vị trí yêu cầu
Đăng ký nhận đơn hàng
Đăng ký nhận tuyển dụng
Tham gia ban thường trực diễn đàn

ĐĂNG KÝ

Diễn Đàn Bao Bì Việt Nam
Địa chỉ: 55 QL1A, P. Hóa An, Biên Hòa, Đồng Nai.
Điện thoại: (02512) 600 909
Email: diendanbaobi@gmail.com
Web: www.diendanbaobi.vn

Đang truy cập: 23

Trong ngày: 634

Trong tuần: 5042

Lượt truy cập: 7323616

Gọi 02512600909 Fanpage Diendanbaobi/ Email diendanbaobi@gmail.com Kênh Youtube