Đùi Gà Truyền Thống

Hotline: 0251 2 600 909

Đăng ký gian hàng

Quảng cáo

Giới thiệu

Liên hệ

Đăng ký | Đăng nhập

Đăng ký & đăng nhập nhanh bằng Facebook

Email / Điện thoại

Mật khẩu

Nhớ mật khẩu | Quên mật khẩu

Tìm

ở tại

Trang chủ»

Diễn đàn » Rao vặt liên quan khác » Đùi Gà Truyền Thống

Email		Đăng ký Quên mật khẩu
Mật khẩu		Nhớ mật khẩu

Người gửi	Nội dung
hoàng nhân	Gửi lúc: 22-11-2024 23:04:26 Không cần ra ngoài hàng, bạn hoàn toàn có thể tự làm những chiếc đùi gà chiên xù thơm ngon, giòn rụm, đảm bảo an toàn thực phẩm ngay tại nhà theo công thức dưới đây. Nguyên liệu chuẩn bị làm đùi gà chiên xù Chuẩn bị nguyên liệu 500g đùi gà. 4 quả trứng gà. Hành tím, gừng, tỏi băm. 50g bột mì, 300g bột chiên xù. Gia vị: Rượu, dầu ăn, đường, muối, tiêu xay. Cách chọn đùi gà ngon, sạch Chất lượng của chiếc đùi gà sẽ ảnh hưởng trực tiếp tới thành công của món đùi gà chiên xù. Do đó, khi chọn mua đùi gà, bạn hãy áp dụng những kinh nghiệm sau: Chọn đùi gà có kích thước vừa phải, không nên chọn đùi quá to hoặc quá bé. Mua đùi gà tươi, có mùi tanh tự nhiên, không chọn đùi gà có mùi hôi hôi bất thường. Nên chọn đùi gà có lớp da mỏng, màu vàng óng, thịt bên trong màu đỏ hồng tự nhiên. Tránh mua đùi gà có màu tái nhợt, thịt có nhiều vết bầm. Khi mua, bạn hãy dùng tay ấn nhẹ vào, nếu thớ thịt có độ đàn hồi tốt thì đó là đùi gà ngon. Các bước làm đùi gà chiên xù giòn rụm Bước 1: Sơ chế đùi gà Đùi gà mua về, bạn mang đi bóp với muối hoặc ngâm trong hỗn hợp nước chanh và muối khoảng 3 – 5 phút nhằm khử sạch bụi bẩn, mùi hôi. Ngâm xong, bạn rửa sạch lại với nước, để ráo. Sau đó, bạn dùng dao khứa vài đường chéo hoặc lấy nĩa xăm vào đùi gà sẽ giúp thịt dễ thấm gia vị hơn. Bước 2: Ướp đùi gà Cho hết phần đùi gà đã sơ chế ở trên vào 1 cái tô lớn cùng với 1 muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe tiêu, 1 muỗng canh đường, hành tím, gừng băm, tỏi băm, 2 muỗng canh rượu. Tiếp đến, bạn dùng tay mát xa đều cho đùi gà thấm gia vị rồi để nguyên, ướp trong khoảng 30 phút – 1 tiếng. Bước 3: Tẩm bột đùi gà Trứng gà, bạn đập ra tô rồi đánh cho 2 lòng đỏ và trắng hoà quyện với nhau. Đổ bột chiên giòn, bột mì ra 2 chiếc đĩa khác nhau. Thịt gà sau khi ướp xong, bạn lăn gà lần lượt qua đĩa bột mì, tô trứng gà, đĩa bột chiên xù. Bước 4: Chiên đùi gà Công đoạn kế đến chính là chiên gà, bạn có thể chiên bằng chảo hoặc nồi chiên không dầu. Chiên bằng chảo Bạn bắc chảo lên bếp ga hoặc bếp từ, cho 100ml dầu ăn vào, bật bếp. Tới khi dầu nóng, bạn cho lần lượt từng chiếc đùi gà đã được tẩm bột vào, chiên ở mức lửa vừa và nhỏ khoảng 10 – 15 phút. Chiên bằng nồi chiên không dầu Xếp toàn bộ phần đùi gà đã tẩm bột lên lưới chiên, đặt vào nồi chiên không dầu, chiên ở nhiệt độ 185oC trong 30 phút. Bước 5: Trình bày và thưởng thức Khi đùi gà chiên vàng đều cả 2 mặt, bạn gắp chúng ra đĩa. Đùi gà chiên xù ngon nhất khi ăn nóng, bạn có thể ăn kèm với xà lách, dưa leo, chấm tương cà, tương ớt hoặc sốt chua ngọt đều ngon hết ý. Bí quyết làm đùi gà chiên ngon như ngoài hàng Làm đùi gà chiên không khó nhưng để thơm ngon, đẹp mắt như ngoài hàng, bạn cần chú ý một số điều sau: Chiên ở mức nhiệt vừa, trung bình, không dùng lửa quá lớn sẽ khiến bề mặt đùi gà bị cháy mà bên trong vẫn chưa chín. Thả đùi gà vào chảo dầu một cách từ từ, không nén hoặc tạo áp lực lên chúng vừa không an toàn vừa mất đi lớp vỏ giòn rụm. Không cho quá nhiều đùi gà vào chiên cùng một lúc, bạn hãy chia ra thành từng lần nhỏ để đùi gà được chiên đều. Nếu đùi gà quá to, bạn có thể hấp qua đùi gà trước để khi chiên, thịt gà sẽ chín đều. Nếu dùng nồi chiên không dầu thì trước khi chiên, bạn hãy quét một lớp dầu mỏng lên đùi gà để gà chín béo, không bị khô, bở. Cung cấp đùi tỏi gà, tỏi gà đông lạnh, tỏi gà nhập khẩu từ Mỹ. Tỏi gà hay còn có tên gọi khác là đùi gà, là phần đùi dưới của gà, không bao gồm phần má đùi. Đùi gà có cả đùi và má đùi có tên gọi khác là đùi góc tư. Tỏi gà có đặc điểm là thịt ăn dai ngon, không hề bở ngấy, rất thích hợp làm các món chiên rán, KFC, làm cơm văn phòng. Thực Phẩm Sạch Việt Nam phân phối sản phẩm đùi tỏi gà đông lạnh được nhập khẩu trực tiếp từ Mỹ, có đầy đủ giấy tờ, hóa đơn nguồn gốc xuất xứ. Đùi tỏi gà có nhiều loại khác nhau cho khách hàng lựa chọn: - Đùi tỏi gà loại to: 4 - 5 tỏi/kg, thùng 15kg. - Đùi tỏi gà đóng túi: 8 - 9 tỏi/kg, thùng 18,14kg - Đùi tỏi gà đóng khay (tỏi khay): 8 - 9 tỏi/kg, thùng 20 ~ 30kg. Hình ảnh một số loại đùi tỏi gà chúng tôi đang có: Mọi chi tiết xin liên hệ: Công ty TNHH Phân Phối Thực Phâm Sạch Việt Nam Địa chỉ: Số 45, ngõ 4, Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội Điện thoại: 091.121.9089 - 0989.603.612 - 0243.883.6786 Website: thucphamvietnam.com.vn Trích dẫn

Người gửi

Nội dung

hoàng nhân

Gửi lúc: 22-11-2024 23:04:26

Không cần ra ngoài hàng, bạn hoàn toàn có thể tự làm những chiếc đùi gà chiên xù thơm ngon, giòn rụm, đảm bảo an toàn thực phẩm ngay tại nhà theo công thức dưới đây.

Nguyên liệu chuẩn bị làm đùi gà chiên xù

Chuẩn bị nguyên liệu

500g đùi gà.

4 quả trứng gà.

Hành tím, gừng, tỏi băm.

50g bột mì, 300g bột chiên xù.

Gia vị: Rượu, dầu ăn, đường, muối, tiêu xay.

Cách chọn đùi gà ngon, sạch

Chất lượng của chiếc đùi gà sẽ ảnh hưởng trực tiếp tới thành công của món đùi gà chiên xù. Do đó, khi chọn mua đùi gà, bạn hãy áp dụng những kinh nghiệm sau:

Chọn đùi gà có kích thước vừa phải, không nên chọn đùi quá to hoặc quá bé.

Mua đùi gà tươi, có mùi tanh tự nhiên, không chọn đùi gà có mùi hôi hôi bất thường.

Nên chọn đùi gà có lớp da mỏng, màu vàng óng, thịt bên trong màu đỏ hồng tự nhiên. Tránh mua đùi gà có màu tái nhợt, thịt có nhiều vết bầm.

Khi mua, bạn hãy dùng tay ấn nhẹ vào, nếu thớ thịt có độ đàn hồi tốt thì đó là đùi gà ngon.

Các bước làm đùi gà chiên xù giòn rụm

Bước 1: Sơ chế đùi gà

Đùi gà mua về, bạn mang đi bóp với muối hoặc ngâm trong hỗn hợp nước chanh và muối khoảng 3 – 5 phút nhằm khử sạch bụi bẩn, mùi hôi.

Ngâm xong, bạn rửa sạch lại với nước, để ráo.

Sau đó, bạn dùng dao khứa vài đường chéo hoặc lấy nĩa xăm vào đùi gà sẽ giúp thịt dễ thấm gia vị hơn.

Bước 2: Ướp đùi gà

Cho hết phần đùi gà đã sơ chế ở trên vào 1 cái tô lớn cùng với 1 muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe tiêu, 1 muỗng canh đường, hành tím, gừng băm, tỏi băm, 2 muỗng canh rượu.

Tiếp đến, bạn dùng tay mát xa đều cho đùi gà thấm gia vị rồi để nguyên, ướp trong khoảng 30 phút – 1 tiếng.

Bước 3: Tẩm bột đùi gà

Trứng gà, bạn đập ra tô rồi đánh cho 2 lòng đỏ và trắng hoà quyện với nhau.

Đổ bột chiên giòn, bột mì ra 2 chiếc đĩa khác nhau.

Thịt gà sau khi ướp xong, bạn lăn gà lần lượt qua đĩa bột mì, tô trứng gà, đĩa bột chiên xù.

Bước 4: Chiên đùi gà

Công đoạn kế đến chính là chiên gà, bạn có thể chiên bằng chảo hoặc nồi chiên không dầu.

Chiên bằng chảo

Bạn bắc chảo lên bếp ga hoặc bếp từ, cho 100ml dầu ăn vào, bật bếp.

Tới khi dầu nóng, bạn cho lần lượt từng chiếc đùi gà đã được tẩm bột vào, chiên ở mức lửa vừa và nhỏ khoảng 10 – 15 phút.

Chiên bằng nồi chiên không dầu

Xếp toàn bộ phần đùi gà đã tẩm bột lên lưới chiên, đặt vào nồi chiên không dầu, chiên ở nhiệt độ 185oC trong 30 phút.

Bước 5: Trình bày và thưởng thức

Khi đùi gà chiên vàng đều cả 2 mặt, bạn gắp chúng ra đĩa. Đùi gà chiên xù ngon nhất khi ăn nóng, bạn có thể ăn kèm với xà lách, dưa leo, chấm tương cà, tương ớt hoặc sốt chua ngọt đều ngon hết ý.

Bí quyết làm đùi gà chiên ngon như ngoài hàng

Làm đùi gà chiên không khó nhưng để thơm ngon, đẹp mắt như ngoài hàng, bạn cần chú ý một số điều sau:

Chiên ở mức nhiệt vừa, trung bình, không dùng lửa quá lớn sẽ khiến bề mặt đùi gà bị cháy mà bên trong vẫn chưa chín.

Thả đùi gà vào chảo dầu một cách từ từ, không nén hoặc tạo áp lực lên chúng vừa không an toàn vừa mất đi lớp vỏ giòn rụm.

Không cho quá nhiều đùi gà vào chiên cùng một lúc, bạn hãy chia ra thành từng lần nhỏ để đùi gà được chiên đều.

Nếu đùi gà quá to, bạn có thể hấp qua đùi gà trước để khi chiên, thịt gà sẽ chín đều.

Nếu dùng nồi chiên không dầu thì trước khi chiên, bạn hãy quét một lớp dầu mỏng lên đùi gà để gà chín béo, không bị khô, bở.

Cung cấp đùi tỏi gà, tỏi gà đông lạnh, tỏi gà nhập khẩu từ Mỹ.
Tỏi gà hay còn có tên gọi khác là đùi gà, là phần đùi dưới của gà, không bao gồm phần má đùi. Đùi gà có cả đùi và má đùi có tên gọi khác là đùi góc tư.

Tỏi gà có đặc điểm là thịt ăn dai ngon, không hề bở ngấy, rất thích hợp làm các món chiên rán, KFC, làm cơm văn phòng.

Thực Phẩm Sạch Việt Nam phân phối sản phẩm đùi tỏi gà đông lạnh được nhập khẩu trực tiếp từ Mỹ, có đầy đủ giấy tờ, hóa đơn nguồn gốc xuất xứ. Đùi tỏi gà có nhiều loại khác nhau cho khách hàng lựa chọn:

- Đùi tỏi gà loại to: 4 - 5 tỏi/kg, thùng 15kg.

- Đùi tỏi gà đóng túi: 8 - 9 tỏi/kg, thùng 18,14kg

- Đùi tỏi gà đóng khay (tỏi khay): 8 - 9 tỏi/kg, thùng 20 ~ 30kg.

Hình ảnh một số loại đùi tỏi gà chúng tôi đang có:

Mọi chi tiết xin liên hệ:

Công ty TNHH Phân Phối Thực Phâm Sạch Việt Nam
Địa chỉ: Số 45, ngõ 4, Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội
Điện thoại: 091.121.9089 - 0989.603.612 - 0243.883.6786
Website: thucphamvietnam.com.vn

Trích dẫn

Vui lòng đăng nhập để gửi phản hồi

Thịt nạc mông trâu Ấn Độ loại 1 giá rẻ ở Hà Nội hoàng nhân gửi lúc 26-12-2024 22:53:34

Thịt Thăn Đùi Trâu Ấn Độ (nguyên thùng 18 -20kg) giá ưu đãi cực tiết kiệm hoàng nhân gửi lúc 26-12-2024 22:28:49

Thịt Đuôi Trâu Nhập Khẩu Giá Rẻ Khuyến Mãi 15% Tại đây hoàng nhân gửi lúc 26-12-2024 21:45:26

Bí Quyết NẤU THỊT NẠM TRÂU thơm ngon, tẩm bổ cho cả nhà hoàng nhân gửi lúc 26-12-2024 21:11:41

Thịt nạc vụn trâu Ấn Độ chế biến được những món gì ngon? hoàng nhân gửi lúc 26-12-2024 20:40:41

Set phụ kiện xì gà được yêu thích nhất hiện nay: Cohiba C002 batluadocdao04 gửi lúc 26-12-2024 20:01:32

Set phụ kiện xì gà cao cấp Cohiba HC4 batluadocdao04 gửi lúc 26-12-2024 19:54:30

Bật lửa và dao cắt xì gà Cohiba T72 sang trọng, đẳng cấp batluadocdao04 gửi lúc 26-12-2024 19:43:12

Du lịch tết Trung Quốc khó quên 2025 nguyenvanphu gửi lúc 26-12-2024 14:01:57

Du lịch tết Trung Quốc khó quên 2025 nguyenvanphu gửi lúc 26-12-2024 14:01:54

Baccarat XO88: Khám phá chi tiết luật cược cùng newbie thanhmai2501 gửi lúc 26-12-2024 13:43:16

Top game bài XO88 với luật chơi đơn giản, thưởng lớn thanhmai2501 gửi lúc 26-12-2024 13:39:11

Set Lubinski YJA80024 – Phụ kiện xì gà cao cấp chính hãng batluadocdao04 gửi lúc 26-12-2024 10:30:47

Phụ kiện hút xì gà không thể thiếu: Bật lửa và dao cắt Caseti CA001 batluadocdao04 gửi lúc 26-12-2024 10:24:05

Kim Long Corp – KLC phân phối ANGUSTOS độc quyền tại thị trường Việt Nam. thanhmai2501 gửi lúc 25-12-2024 22:38:23

Du lịch Tokyo tết ấn tượng không nên bỏ qua nguyenvanphu gửi lúc 25-12-2024 16:34:01

Du lịch Tokyo tết ấn tượng không nên bỏ qua nguyenvanphu gửi lúc 25-12-2024 16:30:56

Du lịch Tokyo tết 2025 nguyenvanphu gửi lúc 25-12-2024 12:26:37

CỬA GỖ CÔNG NGHIỆP HDF HUYPHATDOOR - GIẢI PHÁP THẨM MỸ VÀ HIỆU QUẢ CHO KHÔNG GIAN SỐNG Duynguyen gửi lúc 25-12-2024 11:19:22

Du lịch Tokyo tết 2025 nguyenvanphu gửi lúc 25-12-2024 10:35:06

Đăng ký tư vấn miễn phí tìm Nhà cung cấp bao bì, nguyên liệu, máy móc, thiết bị, tư vấn thiết kế, in ấn,....Chúng tôi sẽ kết nối nhà cung ứng tối ưu nhất các vấn để Người mua thường gặp:

Quy cách, chủng loại, thiết kế in ấn phù hợp hàng hóa
Giá và Số lượng đặt hàng min-max
Vị trí địa lý giao hàng
Hợp đồng mua bán uy tín
....

ĐĂNG KÝ

Đăng ký giới thiệu miễn phí doanh nghiệp ngành bao bì, quảng bá hình ảnh công ty, sản phẩm, thông tin liên hệ, hồ sơ năng lực,... nhằm Kết nối giao thương, chia sẽ học hỏi trao đổi kinh nghiệm:

Tiếp cận khách hàng tiềm năng
Xây dựng thương hiệu
Tiên phong đi trước đối thủ
Tham gia thành viên diễn đàn
Tuyển dụng

ĐĂNG KÝ

Xúc tiến quảng bá hỉnh ảnh thương hiệu và tiếp cận khách hàng tốt hơn. Tặng gói THIẾT KẾ WEBSITE MIỄN PHÍ khi đăng ký quảng cáo từ 1 năm trở lên:

Quảng cáo hiển thị cao nhất, nổi bật trong danh mục ngành
Quảng cáo baner từng vị trí yêu cầu
Đăng ký nhận đơn hàng
Đăng ký nhận tuyển dụng
Tham gia ban thường trực diễn đàn

ĐĂNG KÝ

Diễn Đàn Bao Bì Việt Nam
Địa chỉ: 55 QL1A, P. Hóa An, Biên Hòa, Đồng Nai.
Điện thoại: (02512) 600 909
Email: diendanbaobi@gmail.com
Web: www.diendanbaobi.vn

Đang truy cập: 110

Trong ngày: 1484

Trong tuần: 5974

Lượt truy cập: 7469758

Gọi 02512600909 Fanpage Diendanbaobi/ Email diendanbaobi@gmail.com Kênh Youtube